Установка приготовления эмульсий и суспензий Модель УПЭС

В наличии

Установка приготовления эмульсий и суспензий УПЭС предназначена для приготовления эмульсий и суспензий пищевого, косметического и технического назначения и применяется в качестве технологического оборудования при производстве майонезов, кетчупов, горчицы, повидла, кондитерских и косметических кремов, гелей, паст, мазей и т.д.

Гарантия: 12 месяцев

Заказать товар Задать вопрос

Технические характеристики

*Тип установки УПЭС-м*	*100/3.0*	*150/3.0*	*300/5.5*	*600/7.5*	*1200/11.0*
Объем емкости, л	100	150	300	600	1200
Частота вращения мешалки, об./мин.	60
Мощность двигателя мешалки, кВт	1.1	1.1	1.5	1.5	2.2
*Тип насоса-гомогенизатора НГД)**	НГД-3,0	НГД-3.0	НГД-5.5	НГД-7.5	НГД-11.0
Мощность насоса-гомогенизатора, кВт	3.0	3.0	5.5	7.5	11.0
Мощность электронагревателей, кВт	18.0	18.0	36.0	66.0	108.0
Напряжение электропитания, В	380
Занимаемая площадь, м2	4.0	4.0	5.0	5.0	5.0

Описание

Установка приготовления выполнена в виде цилиндрической емкости вертикального типа и трубопроводного циркуляционного контура с насосом-гомогенизатором НГД
Емкость имеет коническое дно и оснащена пароводяной рубашкой с блоком электронагревательных элементов и мешалкой рамного типа с электроприводом. Трубопроводный контур соединяет нижний выпуск емкости с входом насоса-гомогенизатора, а выход насоса-гомогенизатора с тангенциальным входом в емкость.
В состав установки входит щит управления режимами приготовления продукта. Установка может комплектоваться загрузочным устройством УЗГ-1 и разгрузочным устройством УРГ-2.
В процессе работы в емкость загружаются необходимые компоненты. Загрузочное устройство УЗГ-1значительно упрощает процесс загрузки, позволяя производить компоненты через удобно расположенную воронку устройства загрузки, а не через люк в верхней крышке емкости. Затем, в соответствии с требованиями технологии, осуществляется нагрев смеси, и ее перемешивание. После этого насос-гомогенизатор, многократно прокачивает продукт через себя и емкость по трубопроводному контуру. При этом происходит тонкое перемешивание и измельчение – гомогенизация продукта. По окончании процесса готовая смесь может выгружаться из емкости через разгрузочное устройство УРГ-2 с помощью этого же насоса-гомогенизатора.

В зависимости от требуемой производительности и технологии приготовления смеси выбираются оптимальные параметры установки - объем и оснащение емкости, тип насоса-гомогенизатора, состав щита управления.

Установки приготовления изготавливаются как в обычном, так и во взрывозащищенном исполнении, а также в герметичном исполнении (с плотными крышками).

Установки приготовления УПЭС, выпускаемые компанией ПРОМБИОФИТ имеет ряд преимуществ по сравнению с аналогами:

Пониженное паровыделение из рубашки при нагреве продукта в емкости свыше 90˚С.
Простота технического обслуживания и ремонта, за счет широкого использования серийно выпускаемых ТЭНов и других комплектующих.
Простота эксплуатации и надежность работы щита управления.
Возможность изготовления в герметичном и взрывозащищенном исполнении.
Обеспечение индивидуальных требований заказчика при заказе оборудования.
Наличие гарантийного, послегарантийного и сервисного обслуживания.
Сравнительно невысокие цены за счет применения оригинальных технических решений.

Все детали установки приготовления, контактирующие с приготавливаемым продуктом, выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т или ее аналогов и фторопласта Ф-4.

Установки приготовления УПЭС разрешены к применению в пищевой промышленности органами Госсанэпиднадзора - имеется гигиеническое заключение и сертификат соответствия.

Установка приготовления УПЭС изготавливается под заказ.

Для изготовления оборудования, с заказчиком согласуется техническое задание и заключается договор. Средний срок изготовления установки приготовления после заключения договора и оплаты аванса - 40 - 45 рабочих дней.